среда, 13 июля 2016 г.

Магнит-досточка.

Привет!
Очень люблю кухонную тематику, поэтому с удовольствием поучаствую в замечательном СП "СкрапМеню"




У меня получился магнит на деревянной основе в виде разделочной дочки с блоком для записей.


Поделюсь  с вами рецептиком салата, который называется "Улёт", так как "улетает" со стола в первую очередь.

печень инюшиная или курицы — 450 г
шампиньоны— 200 г
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
сыр плавленный — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
майонез — 250-300 г
масло растительное  (для жарки)
огурец (маринованный) — 1 шт

1. Для начала подготовим все составляющие нашего салатика.
Печень отварим в подсоленной воде со специями, до готовности (минут 15-20). Откладываем остывать. Когда остынет печень, нужно натереть её на крупной тёрке.
Сварим яйца
2. Грибочки нарежем тонкими пластинками и обжарим в небольшом количестве растительного масла.
3. Лук и морковь почистим. Лук нарежем кубиками, а морковку натрем на крупной тёрке.
4. Лук обжарим минутки 3, добавим морковку и доведём овощи до готовности
5. Теперь можно собирать салат. Первым слоем будет печёночный. К тёртой печени добавить 4 ст.л. майонеза, хорошо перемешать. Выложить эту массу на большую плоскую тарелку ровным слоем.
6. Второй слой - жареный лук и морковь (перед добавлением в салат выложите овощи на бумажную салфетку, чтобы впитался лишний жир)
7. Для третьего слоя грибы смешиваем с небольшим кол-вом майонеза и выкладываем на овощи.
8. Для следующего слоя натрём на мелкой тёрке плавленый сырок и смешаем его с двумя ложками майонеза. Получившуюся массу выкладываем на салат.
9. Последний слой - яичный. Яйца трём на крупной тёрке и тоже смешиваем с двумя ложками майонеза. Выкладываем на сырный слой. Огурчик режем тоненькими кружочками и выкладываем по бокам салата.
10 Украшаем по вкусу. Даём настояться часок.

Этот салат очень любят мужчины, поэтому приготовив его - вы не ошибетесь с меню))

6 комментариев:

  1. По настоящему кулинарный магнитик)) практичное использование досочки с необычной стороны. Хотелось бы еще вкусненький рецептик от вас,но все равно спасибо за участие chip4u

    ОтветитьУдалить
  2. прям арт-объект целый. и кухня приукрашена, и место для записей и так приятно смотреть на свой труд даже во время занятости на кухне)
    спасибо что творите с командой Сhip4u

    ОтветитьУдалить
  3. Отличный магнитик) Такой прям кухонный-кухонный) И рецепт - утащила себе в кулинарочку, спасибо от Chip4u)

    ОтветитьУдалить
  4. Чудесный магнтик. У меня вот лежат деревянные заготовочки досочек, а я и не догадалась ,что можно сделать магнит! Спасибо за рецепт.

    ОтветитьУдалить